Cara yang Benar untuk Menangani Live Crawfish

Kita semua tahu bahwa ikan kecil sangat dekat dengan lobster. Itu milik keluarga Crustacea. Seperti spesies lain yang Tuhan buat mereka memiliki sesuatu untuk melindungi mereka dari pemangsa. Ini disebut exoskeleton. Ini adalah cangkang eksternal keras yang melindungi mereka dari musuh-musuh mereka. Namun, ada beberapa mundur dengan cangkang lunak yang dilayani oleh banyak restoran. Mereka adalah hewan akuatik. Selama musim semi, ikan betina merangkak ke permukaan air. Ini adalah momen mereka untuk menetas telur mereka yang sekitar 400 hingga 800 telur. Anda dapat menemukannya di sungai, sungai, dan selokan jalan raya.

Ini adalah beberapa karakteristik Crawfish yang perlu kita ketahui. Crawfish hidup sangat dihargai oleh banyak orang. Mereka semua mengatakan bahwa penting untuk memastikan bahwa ikan itu hidup sebelum merebus udang. Yah, itu karena alasan itu rasanya sangat enak dan aman ketika direbus hidup-hidup. Kedengarannya menyiksa mereka, kan? Namun, mereka dirawat dengan baik sebelum itu. Jadi, berikut ini adalah cara yang tepat untuk menangani ikan karang hidup.

1. Tidak diragukan lagi itu adalah spesies yang rapuh karena cangkangnya. Hal ini diperlukan untuk menangani dengan sangat hati-hati untuk menjaga keindahan dan kehidupan ketika mencapai pelanggan. Bahkan, kadang-kadang saran sedang menyebar bahwa sekarung udang hidup harus dilakukan seperti menggendong bayi. Memang, ini sangat halus tetapi setelah dimasak itu benar-benar akan memuaskan Anda.

2. Setelah sekarung mundur dibawa, itu harus diatur ke tanah dengan lembut. Siapa pun harus memastikan bahwa seluruh tubuh karung mencapai tanah pada saat yang bersamaan. Itu tidak boleh menumpuk juga di lebih dari tiga karung tinggi. Ini akan membawa memar pada ikan karang yang paling berharga. Tentu saja, Anda tidak ingin hal itu terjadi sehingga membawanya dengan hati-hati.

3. Ini harus diletakkan di tempat yang sejuk seperti lemari es atau ditempatkan di baskom dengan es sampai mereka digunakan dalam memasak. Bahkan, dalam perebusan yang mendidih di antara langkah-langkahnya adalah memisahkan yang hidup dari yang mati. Oleh karena itu, bahkan mereka sudah terikat untuk memasak masih ada beberapa yang mati di menit terakhir. Saya tahu itu perlu sedikit usaha tetapi itu benar-benar layak untuk dikerjakan.

4. Dalam kasus itu diangkut ke suatu tempat pastikan untuk memberikan udara segar untuk bernapas. Mereka juga membutuhkan oksigen seperti manusia. Jadi Anda bisa menjaga tutupnya sedikit terbuka tetapi pastikan mereka tidak bisa melarikan diri. Atau Anda tidak akan mengalami rasa lezat crawfish.

Yah, kata mereka, crawfish bertahan paling baik dalam kondisi dingin. Bahkan, mereka baik pada suhu 50 derajat. Menurut para ahli mereka tetap hidup hingga 24 jam. Itu sebabnya jika Anda bisa memasaknya sebelum waktu Anda lebih baik memasaknya segera. Jika tidak, ikuti saja cara yang tepat untuk menangani ikan karang hidup agar tetap hidup dan segar.